Erenköy Şöleni

->]Bu Foruma yaptığınız ilk ziyaretiniz ise, Lütfen öncelikle Yardım kriterlerini okuyunuz.
Forumumuzda bilgi alışverişinde bulunabilmeniz için öncelikle Kayıt olmalısınız.

Forum V.I.P. Üyesi

Malzemeler:

- 160 gr. Bonfile
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 20 gr. taze kaşar
- 1 çay kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı ayçiçekyağı
- 1 çay kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı beşamel sos
- 100 gr. mantar
- Yarım limon

Süre:20 dk - 1 Kişilik Yapılışı İlk önce dana bonfileyi incecik olacak şekilde dövün. Tuz, karabiber ve rende kaşar ilave edip dövün. Daha sonra un ve yumurtaya bandırın. Çiçek yağında kızartın.

Sos hazırlanışı:

Mantar, krema, karabiber, soya sosu ve limon suyu ile karıştırın. Pilav, sebze dolma ve patates tava ile servise sunun.